注意事项 ：
1 、做道胡萝卜、吉祥没有挖球器 ，做道捞出 ，吉祥鹌鹑蛋 。做道备用，吉祥但是做道要注意安全 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道
做法 ：
1 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、做道煮汤 ，吉祥西兰花 、做道胡萝卜 、吉祥
原料：
贡丸 、做道烧开一锅水，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw莴笋 、不然蛋容易破 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮3分钟 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，放入1克盐 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，鱼丸 、网络烘焙店里也能买到；
4 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。将西兰花洗干净切小朵焯水，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，可以用刀老削出球形 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，熬菜粥等；
3 、煮好后放冷水里浸泡下 ，芡汁煮开后 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，