4 、特色装碟即可食用 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱
6 、油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色
材料：排骨750克 、惹味盖上锅盖 ，菜葱
油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝7 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。菜葱葱头适量、油煎
3 、准备好材料 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
9 、要加油入。
8 、
10 、糖适量 、烧热锅 ，
2 、蚝油已经够咸味了 ，加入葱头丝炒香 。炒均后。不用再另放盐 。排骨洗净斩件备用。
5 、生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后 ，焖至汁稍干即可关火。出油太少 ，不入油放入排骨大火快煎 。