品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、芽肥壮 、毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶因此被命名为黄山毛峰 。黄山
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。毛峰因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶芽尖锋芒 ，黄山肥厚成朵 。毛峰
2 、属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山香气清鲜高长 ，毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶色如象牙，黄山滋味甘醇鲜爽。毛峰色泽嫩绿金黄油润 。属于什茶是我国历史名茶之一。
3、茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，是我国历史名茶之一 。
因为其鲜叶采自黄山高峰 ，叶底嫩黄 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，黄绿油润 。有峰毫 ，匀齐 ，干茶外形细嫩 ，新制茶表面附有白毫 ，形似“雀舌”，