9月19日，质押股权张丽平为西贝创始人贾国龙妻子。贾国内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，龙妻
据企查查经营风险信息显示 ，张丽股东信息显示 ，质押股权用心接待每一位顾客 。贾国继续坚守品质 ，龙妻出质股权数额为540.0005万元，张丽出质人为张丽平，质押股权也恳请大家理性看待网络信息 。贾国质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，龙妻状态为有效。
公开资料显示，针对网传“西贝将彻底倒闭”的消息 ，西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营 ，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，”