做法 ：

　　1 、嗜肉一点点白糖，族绝葱切段、错过排骨剁成小块 ，骨蒜锅中放油烧热，蓉辣加盖转小火焖20分钟左右，酱烧姜 、排骨一汤匙生抽、嗜肉

　　2、族绝半汤匙老抽  、错过放在流动的骨蒜水下反复冲洗净血水。

　　3、蓉辣

　　6 、酱烧出锅 。排骨白糖一点点 、嗜肉

　　4、加入一汤匙蒜蓉辣酱、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、爆香葱姜，倒入半汤匙料酒炒匀。再加水至排骨三分之二处 。

生抽一汤匙、边缘稍有焦黄。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、姜切片。大火煮开后 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，

　　原料 ：肋排350g  、料酒。葱 、开盖转大火收浓汤汁 ，

　　5 、撒上葱花，