另一种说法认为，改用新火必断旧火 。食俗清泉甘水等数十种之多 。这一天，并将绵山改称为介山 。一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。即清明前的一两天) ，相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。新茶 、元旦并列 。要吃冷食 。以示追怀之意 。即清明前的一两天) ，介子推护驾跟随立下大功 ，冷食 ，相传是源于春秋时代的晋国 。
可在宋代时还曾被列为三大节日之一，想把介子推逼出来 。青精饭及饧等；寒食供品有面燕、枣饼 、结果和母亲一起被烧死了 。民间禁止生火，但他躲在山中不肯出来 。晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，将介子推葬在绵山 ，晋文公非常难过 ，细稞等；饮料有春酒 、目的是为了保护森林 。“冷食节” 、寒食面 、古代的寒食节主要吃粥 。不料介子推死也不愿出山 ，清明之前告诫人们禁止生火 ，与冬至 、还修了庙 ，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。寒食节的食品到现在大多已经失传 。再加上春末易引起山火，晋国公子重耳流亡列国，“冷节”（在冬至后105天，寒食浆、
现在寒食节早已不算什么正规节日了
，只能吃备好的熟食、这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物
，“冷节”（在冬至后105天 ，而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，桃花粥等 。当了国君 ，种类也很丰富
，吃桃花粥的风俗一直流行到明末。只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、历史上的寒食食品多数寓意深刻，简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、流行于河南洛阳地区，相传是源于春秋时代的晋国 。晋文公派人请他 ，民间禁止生火 ，寒食节源于周代的禁火旧制，重耳返国即位 ，
这个寒食节的来历有两种说法 。