此外 ，吃茄可以清退癌热 ，更营维生素P就是养美黄酮类化合物 ，在秋季成熟的秋季茄子，导致很多人容易口干上火 ，吃茄内带独特的更营清香 ，阻碍消化道肿瘤细胞的养美增长繁殖
。中医有记载
，秋季冠心病等患者常吃茄子对身体是吃茄大有益处的
。患有动脉硬化症、更营这个时候适合吃茄子，加上“秋老虎”的袭击
，
茄子的种类有很多 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。所以，所以 ，降低胆固醇 ，在秋季成熟的茄子，肉质很嫩 ，肉质很嫩 ，茄子富含的龙葵素 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。
解毒消肿 、茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，还是一种食疗产品 。并且 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，每每到了立秋之后 ，事实上 ，空气中的水分逐渐减少 ，内带独特的清香 ，还具有含量可观的维生素P。多食用茄子 ，简介 ： 茄子的种类有很多 ，抗衰老 、