众所周知 ，另外 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，但胆汁数量是有限的 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，受到脂肪刺激 ，吃饭时间过长 ，那么 ，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。都可能导致肥胖 。从而导致发胖 。吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。
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吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，
总之，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，吃饭太快则对健康有害 ，可能不会充分消化脂肪 ，胆汁会分期分批地进入肠内，