佐料 ：盐，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖 ，黄瓜酱油 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽用刀削成不规则小块，佐餐熟芝麻，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，
原料 ：小黄瓜，黄瓜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，随吃随取
白糖，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，酱油 ，