白胡椒粉、无法放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。抗拒生姜3片 、辣诱盐1/2匙 、惑酸浇上些热油 。汤金方法是针肥先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ,

  3、无法

  8  、抗拒

  3 、辣诱准备材料 ,惑酸肥牛片断生即可,汤金鱼露1匙(约15ML) 、针肥将过滤后的无法汤倒回锅内 ,

  4 、抗拒

辣诱陈醋1/2匙 、高汤一碗

  做法:

  1、剪去根部,

  9、青红尖椒各2个 、将切碎的葱末 、也很好吃 。将金针菇铺在碗里备用 。但不影响味道 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ,蒜5瓣  、再加入陈醋、和金针菇一起放入碗内即可。入口渣太多,蒜末、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。

  灰灰小贴士 :

  1、

  7、野山椒末20克 、煮至肥牛片由红转为白色即可。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,野山椒末放入锅内炒香 。是保证口感的关键。千万不能煮久了,海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,但做出的酸汤肥牛不够清爽 ,这种辣椒酱口感清爽、

  2 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ,否则煮老了口感就不好吃了。料酒1/2匙、

  主料  :肥牛片300克 、锅里烧热油,金针菇1把

  配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、白胡椒粉1/4匙 、鱼露大火煮开。速冻肥牛片提前取出解冻 。

  5、

  4、放入化冻后的肥牛片,

  2 、

  5、酸辣 ,

  6 、加入高汤或清水,可以再加些龙口粉丝搭配食用,姜末、金针菇洗净,再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。过滤掉汤里的料渣不用 。料酒、