6 、简单锅烧热，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包醋2汤匙 、简单蒜2瓣
调料：豆豉适量 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸
豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包盛出切大块；2、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋糖少许 、荷包再放入豆豉 ，另起锅加入少许油 ，蒜切片，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、改成中火 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜苗切段 ，翻炒均匀即可出锅 。待彻底凝固时 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、使蛋黄平铺在蛋清上 ，然后将蛋翻面，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、