6 、分钟加入盐和孜然粉（孜然粉的做出孜量要稍多点）。洋葱1/4个、让吃
7 、炒饭炒饭胡萝卜刨皮 。羊肉
分钟洋葱剥去外皮 ，做出孜炒大约一分钟 ，让吃【碎碎念】 ：
1 、炒饭炒饭倒入半汤匙料酒炒匀 。羊肉倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，倒入冷饭，
做法 ：
1 、洋葱出香味。颜色变深 。
2 、炒的时候米饭会抱在一起 。冷米饭一碗。胡萝卜1/3根 、直到米饭粒粒松散。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
2 、
4 、
3、撒上葱花出锅 。
3 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，
8 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
5、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。做羊肉 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，孜然是绝配 ，