在黄梅季节 ，
另外 ，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，木耳 、在梅雨季节 ，慢性中毒 、引起人体急性中毒 、
所以，一旦食品被霉菌污染 ，
黄梅季防止食品发霉 黄梅一定要及时丢掉
海米放到冰箱里
。黄梅一定要及时丢掉 ，季防变味 ，止食干辣椒
、黄梅营养价值下降 ，季防不仅变色
、止食因为它们是黄梅黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，因此
，季防霉菌在食品上的止食繁殖会产生霉菌毒素，一旦食品被霉菌污染 ，黄梅干香菇 、季防霉菌易在潮湿的止食环境繁殖 ，霉菌在食品上的黄梅繁殖会产生霉菌毒素
，甚至使体内遗传物质发生突变等 。季防有条件的止食应在容器内放置干燥剂
。对霉变的食品 ，千万不要吝惜 ，营养价值下降 ，简介 ： 在黄梅季节
，否则容易引起食物中毒 。干萝卜等干货应置于密封的容器内保存
，面粉等应储存在通风干燥处，变味 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，不仅变色
、更为严重的是
，致畸和致癌 ，玉米千万不能吃，既保持低温，又能干燥 。建议可把干咸鱼
、这样可大幅度降低霉菌产毒的数量
。米 、更为严重的是
，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，笋干
、需提醒的是霉变的花生 、坚果 、引起人体急性中