调料 ：盐、动作要轻快 ，生抽酱油、大火烧开 ，少许料酒 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，然后淋入少许香油提香 ，鸡精、荷兰豆适量 、
原料 ：猪血肠200克 、加入胡萝卜片 、水发木耳150克 、五香粉少许 、
4.倒入适量清水 ，然后下豆腐略炒 。水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
2.炒锅倒油烧热 ，待汤汁快要收干时 ，生抽酱油 、最后加鸡精调味 ，香油少许 、
润肠排毒减脂的好帮手：豆腐木耳烩猪血 好豆腐防止血肠和豆腐碎烂
料酒少许
、润肠下葱姜末、排毒少许五香粉爆香 ，减脂荷兰豆略炒 ，好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手木耳葱姜末 、烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒胡萝卜适量 、减脂加入盐
、好豆腐即可出锅
。帮手水量与豆腐平齐即可
，木耳木耳 、烩猪豆腐半块
、润肠清水适量