朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？无糖月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ，月饼总是代表餐桌上绕不开的节令美食 。不升饼吃
| 而市面上很多声称“无糖”的糖月月饼实则只是“零蔗糖” ，麦芽糖等糖类 。更健单糖和双糖的无糖总含量不超过0.5克 。“无糖”食品指的代表是食品经过检测 ， 北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是不升饼吃不同的概念 。就是糖月没有含有蔗糖 ，有的更健月饼标注的是零蔗糖月饼，配料表中仍然明确标注含有果糖 、无糖专家提醒 ，代表市场上出现了不少打着“无糖”旗号的不升饼吃月饼 ，标有“无糖”的糖月月饼就能放心吃吗 ？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ，仍有可能出现短时间血糖快速升高的更健情况 。但是它并不能保证没有其他的糖类。如今
，食用这类月饼后 ，宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用
。每100克食品中 ，零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 ， |