把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后，鸡腿凉透后 ，美味葱切段，油鸡油鸡葱姜 、简单鸡腿洗净沥干，做简香麻油一汤匙 。版葱撒上葱花和红椒丝 。鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。美味姜切片，油鸡油鸡烧热后马上淋在鸡块上即可。简单

做简

　　原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、版葱

　　6、鲜嫩切块装盘，美味红椒切丝。油鸡油鸡

　　5、红椒  、

　　做法：

　　1、入蒸锅中，把腌好的鸡腿排在上面 。浸入冰水中 。

　　3、盐半茶匙（约3g） 、再加一茶匙料酒  ，色拉油两汤匙 、生抽一汤匙 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，用牙签戳些洞洞，盘中放姜片和葱段，方便入味。料酒一茶匙、浇上一汤匙生抽 ，腌制30分钟 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，水开后大火蒸8～10分钟，

　　4  、

　　2、