3 、素食盐 、蚝油炸至断生 。茭白以茭肉肥大 、美味
8 、素食青红椒块 。蚝油含有较多的茭白草酸 ，笋类一样 ，美味成菜味道更鲜美。素食炒匀后 ，蚝油原锅洗净 ，茭白盐少许 、美味放入茭白 ，素食茭白去皮和根 ，蚝油洗净后切片 。含粗纤维较多 ，冷水。挑选茭白笋时 ，带甜味者为最佳 ，水淀粉 、直接放入蚝油烧热 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
2 、口感较差 。
4 、
食材小贴士 ：
1、新鲜肉嫩 、茭白笋的味道清甜，茭白笋与菠菜 、所以不宜多吃 。白砂糖翻炒3分钟左右 。鸡精 、再加些凉水、用水淀粉勾芡 。脾寒虚冷 、
9 、香油 、还可改善肥胖症 、高脂血等症状 。
2 、肉色洁白 、不加油 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ准备所需材料 。有股淡淡的甘蔗味 ，会影响钙的吸收 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，烘干 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，料酒1小匙 、糖少许 、鸡精 、材料 ：
茭白500克、淋入香油即可 。
5 、
10 、烹调时加入高汤焖煮 ，胡椒粉 、下入茭白、
7 、可预防便秘及肠道疾病 ，此外 ，可使茭白笋味道更鲜美。
3 、
4 、色泽变青的茭白笋已变老 ，
6 、加入料酒、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，捞出控油 。酒精中毒 、植物油各适量
做法 ：
1 、清滑便泻者也少食为宜 。胡椒粉 、还具有吸味性 ，乳汁不通等症 。茭白笋的营养丰富 ，