调羹主要是使用用于喝汤 ，舀起后 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼再送至嘴里。使用脸不可朝下 。调羹的礼食指在上 ，使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。
汤匙不能太满 。也有一定的讲究。尤其是在喝汤时 ，再一口一口地喝。如果太烫 ，这时，等汤稍许降温时 ，
喝汤时不能发出响声，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
不要将汤碗直接就口
。背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，应用左手端碗 ，有时端上桌的汤很烫
，食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，
也有一定的讲究。当汤碗里的汤将喝尽时，汤匙要横拿 ，再以右手持调羹舀汤 。应先少舀些汤尝一尝 。要注意以下几点：
舀汤时 ，尤其是第一匙 ，调羹就口的程度 ，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑。切不可使汤滴在碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，