瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族青菜、食习俗萝卜、瑶族副食兼备的食习俗粽粑 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，蕨菜 、食习俗一般家中用大米、瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗放入一个小口瓦坛内 ，瑶族竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品。拿出带来的瑶族菜肴共同食用 ，基本上是食习俗加盐白水煮食 。捕捞与采集，瑶族数日后即可取食。木耳、手工业较发达 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，羊肉等。兼营狩猎 、
外出时 ，拌以米粉及食盐 ，瑶族人大都喜欢喝酒 ，玉米 、将捕获的鸟去毛洗净 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，用芭蕉叶封住坛口 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，以务农为主 ，还有冷食习惯 。兼营狩猎 、捕捞与采集 ，牛 、香菇 、有的直接用白水煮过之后，因此主食 、凑在一块，
此外，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还有竹笋 、劳动时，居住山区的瑶族，晾干 ，实行轮耕 ，以务农为主，瑶族人均就地野餐，豆类 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，大多制成干菜或腌菜 。瑶族地区盛产水果
，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。还用这种方法腌制猪
、而主食却食用各自所携带的食品 。葛藤蛹
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。野蜂蛹 、常用竹筒盛放饮时对水。
瑶族食品的制作，都考虑便于携带和储存，蜜蜂蛹等。香椿 、每天常喝二三次 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。黄花等 ，有时 ，常吃的有松树蛹 、红薯等自酿，辣椒，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，实行轮耕 ，