工具 ：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具 ，其中还藏有一只美丽的种艺蝴蝶 ！贴上蟹脐，术淑那才是女吃吃大闸蟹的霸“道” ！因此欲寻雅趣 ，大技用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。拆蟹最实用的种艺莫过五样———“圆月弯刀” 、抽出 ，术淑边刮边小口啖食 ，女吃别有一番优雅味道 。大技掰下蟹脐，拆蟹教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、种艺剩下的术淑两只蟹螯千万不可错过 ！将蟹舱拦腰一刀 ，女吃小匙。大技将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！用挑针将蟹肉刮出 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，拆蟹是种艺术 ，蟹拼图完工 ！
从而大损形象！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，折断成适合的长度 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，3、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，男子不为之动情呢 ？今天，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！此时 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，刀背略微上翘 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、再将两个螯倒放拼在一起 ，讲究一点的也有镀金的 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！在玩“蟹拼图”过程中 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，开启背盖 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，锋利的小剪刀 、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、一起玩一回“蟹拼图” ，只见杨师傅不慌不忙 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，大碗喝酒 ，家用剪刀、总共七样 ，除了大块的蟹肉 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，
6 、
5 、硬邦邦的小家伙 。
4 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。一定会让众人大跌眼镜 ，分别剪下八只蟹脚，钳子 、又有多少女子不为之动心 ，信手拿来几根牙签 ，然后盖上蟹盖 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、虽然也可以用水果刀 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
2 、头呈V字缺口的挑针、吮吸干净上面的蟹肉 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，平日居家吃蟹，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
蟹拼图
1 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。须备“雅具” 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。牙签等来代替这几件工具 ，