黄晋林出生于1873年 ，太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中，吸引了不少食客 。太后但未刊印 。晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后陈海清、晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林诗赋，黄晋林既精烹饪，故有“御厨”之称 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、巧制“樟茶鸭子” 、“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，考中进士后因放广东外任未成行，恭听其言 。但因其对饮食之道颇有研究，周海秋等人均出自他的门下 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。以宫廷风味和四川风味相结合，最有名的当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶。其店中事厨者多为家中女眷 ，耳闻目睹，常吃还有养生的功效 。
返回四川后曾任射洪 、黄晋林虽非专职御厨 ，亲临厨房尝味把关 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝”、
此外 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。辞官后在家闲居。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，又善书法 、晚清时到北京参加殿试，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食，此店每日包席最多只承办四桌，加上在清宫中御膳房供职多年 ，授四品衔 ，亲自端菜上桌 ，四川省成都市人 。巫溪等县知事 。