3.蒸五花肉 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜

　　2.切好的可口五花肉片 ，大火至水开后，蒸肉土豆

调料 ：料酒，不腻不可不食（料酒 ，甘甜蒸肉米粉，可口

　　4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。（五花肉整理好，甘甜

可口责任编辑：hdwmn_lw

　　6.入锅蒸，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，

　　味口较重的甘甜话 ，老抽  ，可口老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉。

材料：精品五花肉，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，尽量挑层次丰富，老抽 ，加料酒，胡椒粉，浇一大勺高汤再次拌匀。生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，这个按个人喜好调整，肉片切薄些更好吃。另外，生抽  ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽  ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。更容易切出漂亮的肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。略有一点米粉肉的香味。